Castel Del Monte
Castel del Monte DOC est l'une des dénominations les plus célèbres des Pouilles et comprend les territoires de nombreuses municipalités de la province de Barletta - Andria - Trani et Bari.La discipline prévoit de nombreuses versions dont le blanc à base de pampanuto, chardonnay et bombino bianco; le rosé à base d'Aglianico et le rouge à base d'Aglianico, Cabernet et Nero di Troia. Les vins Castel del Monte DOC ont toujours été appréciés pour leur finesse et leur élégance.