Fiche technique
17 Year Old Unpeated Special Release Islay Single Malt Scotch Whisky 2015 Caol Ila
Description
Un whisky précieux de l'île d'Islay qui réalise 17 ans de vieillissement, avec une très faible turbidité, d'où le terme Unpeated.
De couleur dorée, il a un nez typique avec une pointe de tourbe et des notes de fleurs sauvages brodées d'agrumes et de notes éthérées. En bouche, il se révèle agréablement vibrant et sapide, pour les papilles c'est une émeute de menthol, de cire d'abeille et de citron à laquelle s'ajoute une note intense de poivre noir qui le rend presque épicé.
Idéal à déguster pur, après une très légère dilution avec quelques gouttes d'eau.