Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Col Vetoraz

Fiche technique

récompensés

Robert Parker

90/100

nom complet

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Col Vetoraz

appellation

Cartizze

dosage

Dry

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Glera 100%

format

0,75 L

arômes

Fleurs d'acacia, Pomme, Poire, Pêche blanche, Rose

degré d’alcool

11,5 %

température

8 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Col Vetoraz

Col Vetoraz

0,75 ℓ

28,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 38,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Floral

Origine

Italie, Vénétie

Idéal avec

Gâteaux secs et pâtisseries

Disponibilité

Livraison immédiate, il ne reste que 8 quantités

Achetez avant 16 heures et 40 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 6 mai.

Description

Le Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry di Col Vetoraz est né dans des vignobles situés sur les collines de Valdobbiadene, dans la province de Trévise.

Il est produit uniquement à partir de raisins Glera, récoltés et sélectionnés à la main entre le deuxième dix jours de septembre et le premier octobre. Après les procédés classiques de vinification en blanc, la seconde fermentation se déroule selon la méthode Charmat, avec une re-fermentation en autoclave pendant 30 à 40 jours, suivie d'un affinage de 1 à 3 mois sur lies.

Le Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry du Col Vetoraz se caractérise par une couleur jaune paille, une mousse crémeuse et un perlage délicat et persistant. Il s'ouvre sur le nez avec des notes florales de rose et d'acacia, enrichies de notes de pêche blanche, de pomme et de poire. En bouche, il est élégant et velouté, avec un arôme enveloppant.

Parfait pour servir à la fin d'un bon repas, il est idéal pour célébrer des occasions importantes.

Note moyenne

4,42 / 5

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