Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Passion 2014 Kellerei St. Pauls

Fiche technique

prix des autres millésimes

Luca Gardini

2016

93/100

Gambero Rosso

2009

Deux verres

nom complet

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Passion 2014 Kellerei St. Pauls

appellation

Alto Adige

millésime

2014

pays

Italie

région

Tyrol du Sud

cépage

Pinot Blanc 100%

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Pêche, Pomme

degré d’alcool

13,5 %

température

10 - 12 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Passion 2014 Kellerei St. Pauls

Kellerei St. Pauls

0,75 ℓ

21,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 28,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Tyrol du Sud

Idéal avec

Poisson, Apéritifs, Viande blanche, Pâtes/Raviolis

Disponibilité

Produit indisponible

Description

La passion du Pinot Blanc de Kellerei St. Pauls est née dans des vignobles situés à Appaino Monte, dans l'une des plus belles régions viticoles du Tyrol du Sud.

Il est produit exclusivement avec des raisins Pinot Bianco. La fermentation a lieu en barriques à température contrôlée, puis le vin vieillit en barriques pendant 18 mois avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur un bouquet complexe et élégant, avec de délicates notes de pêche et de pomme. En bouche, il est frais, avec un corps agréablement structuré et sapide.

Parfait pour accompagner les apéritifs et les plats de poisson, il est idéal en combinaison avec les entrées et les viandes blanches.

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