Amaro Leon Castagner

Amaro Leon de Castagner est riche en extraits botaniques dérivés de fleurs, de feuilles, de racines et d'herbes.

Il est produit en sélectionnant les meilleures plantes qui sont infusées à froid à différents moments, afin d'extraire de chacune les arômes les plus nobles et les plus caractéristiques. Selon le type de botanique, les infusions peuvent durer même quelques mois. Le maître distillateur procède ensuite à leur harmonisation avec de la grappa vieillie.

Les arômes de cet amer sont complexes et intenses, commençant par des notes fruitées, pour trouver ensuite des notes rafraîchissantes de pissenlit et des notes corsées de gentiane, de rhubarbe et d'angélique. En bouche, il est plein, riche et persistant.

Liqueur de dégustation, elle exprime au mieux ses caractéristiques servie glacée ou avec des glaçons.