Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Gâteaux secs et pâtisseries
Fiche technique
nom complet
Asti DOCG Spumante Dolce Martini
New
appellation
Asti
dosage
Doux
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Muscat
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Poire, Pêche blanche
degré d’alcool
7,5%
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,96
/
5
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Description
Martini Asti est un vin mousseux élaboré à partir de raisins 100% Moscato Bianco.
Le processus de production prévoit la refermentation en autoclave utile pour préserver la capacité aromatique des raisins de base. Avec une tradition qui remonte à la production de vins effervescents piémontais, depuis les années 1930, Martini a également inspiré la Vénétie et le Frioul dans la création de vins frais et immédiats.
De couleur jaune paille brillant, il possède un perlage dense qui s'ouvre sur des notes d'agrumes, de camomille et de fruits tropicaux. En bouche, il montre de la saveur et de l'élan, il est immédiat et frais, corsé avec une belle tension et une finale de persistance moyenne.
Parfait pour accompagner les pâtisseries sèches.
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