Barbaresco DOCG Gallina 2017 Oddero

0,75 ℓ
93
49,90 €
38,60   (51,47 €/L)
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Type de vin
Rouge
Corps
Robuste
Passage en fût
Longue
Arômes
Fruité
Idéal avec
Apéritifs, Viandes rouges, Fromages assaisonnés
Origine
Italie, Piémont
Disponibilité
Produit indisponible.
prix et récompenses
Robert Parker
2017
93/100
prix des autres millésimes
Robert Parker
2010
90/100
Wine Spectator
2013
94/100
Bibenda
2012
Veronelli
2011
Wine Enthusiast
2010
92/100
James Suckling
2010
92/100
Luca Gardini
2014
91/100
nom complet
Barbaresco DOCG Gallina 2017 Oddero
New
appellation
Barbaresco
millésime
2017
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
100% Nebbiolo
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges mûrs, Épices, Violet
degré d’alcool
14 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,78 / 5
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Produit évalué par 74 utilisateurs

Description

Le Barbaresco Gallina d' Oddero provient de vignobles situés à Gallina di Neive, dans la province de Cuneo.

Il est produit exclusivement avec des raisins Nebbiolo, récoltés et sélectionnés entièrement à la main la première semaine d'octobre. Après un pressurage très doux, le moût fermente, macération pendant 25 jours, à une température contrôlée de 28 ° C. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit pendant 24 mois en fûts de chêne, suivi d'un affinage supplémentaire de 6 mois en bouteille.

La Barbaresco Gallina d' Oddero se caractérise par une couleur rouge rubis, avec de doux reflets grenat. Le nez s'ouvre sur d'élégantes notes de fruits rouges mûrs, enrichies de notes d'épices et de violette, typiques de Nebbiolo. En bouche, il est enveloppant et structuré, avec des tanins souples qui accompagnent une finale agréablement longue et persistante.

Parfait pour accompagner les plats de viande et le gibier, il est idéal en combinaison avec des fromages vieillis.

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