Barbaresco DOCG Serraboella 2022 Paitin
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Floral
Origine
Italie, Piémont

Fiche technique

nom complet
Barbaresco DOCG Serraboella 2022 Paitin
New
appellation
Barbaresco
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Nebbiolo
vieillissement
Barils de différents bois
format
0,75 ℓ
arômes
Marasca et confiture de prunes, Rose, Épices sucrées, Violet
degré d’alcool
14%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Barbaresco DOCG Serraboella 2022 Paitin

Paitin
0,75 ℓ
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38,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  51,60 €/ℓ
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Jancis Robinson
2021
17/20
Robert Parker
2020
95/100
James Suckling
2020
94/100
Wine Spectator
2019
92/100
coccarda

Description

Le Barbaresco Serraboella de Paitin provient du cru Serraboella, où, sur le versant le plus abrupt et le plus chaud, les raisins de Nebbiolo possèdent un caractère unique ; puissance et volume se déploient dans une trame élégante.

Le vin obtenu fait une longue macération sur les peaux. Ensuite, il repose en fûts pendant au moins 18 mois et, lorsque la structure le permet, jusqu'à deux années complètes, acquérant structure et élégance.

Dans le verre, ce Barbaresco dévoile toute sa finesse, à travers la limpidité de sa couleur et le bouquet d'arômes caractéristiques du Nebbiolo, où se retrouvent des notes marquées de violette et de rose. Raffiné en bouche, il est enveloppant et élégant comme une écharpe de soie.

Un Barbaresco précieux et élégant, idéal pour étonner vos convives avec le prince des vins des Langhe.

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