Barbera d'Alba DOC Superiore Much 2022 Prinsi

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Idéal avec

Pâtes/Raviolis, Charcuterie, Fromages affinés

Fiche technique

nom complet

Barbera d'Alba DOC Superiore Much 2022 Prinsi

appellation

Barbera d'Alba

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Barbera

vieillissement

Tonneau en chêne français, Big barrel

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges, Épices

degré d’alcool

14,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,71 / 5

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Barbera d'Alba DOC Superiore Much 2022 Prinsi

Prinsi

0,75 ℓ

Remise sur la quantité 5%

23,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 30,80 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 24,30 €

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Description

La Barbera d'Alba Superiore de Prinsi Much est née sur les collines de Neive, dans les Langhe. L'exploitation existe désormais depuis 3 générations, depuis les années 40, lorsqu'Ottavio Lequio a commencé à produire du vin. L'entreprise cultive principalement le raisin Nebbiolo dans des vignobles situés dans les crus Barbaresco Gaia Principe, Gallina, Fausoni et Basarin.

Les raisins Barbera sont égrappés et pressés, pour ensuite être vinifiés avec macération en cuves en acier thermo-contrôlées. La fermentation malolactique a lieu sous bois. Le vin vieillit 18 mois en partie en fûts de chêne, en partie en grands fûts.

De couleur rouge rubis, il exprime au nez des arômes de petits fruits rouges et d'épices. La gorgée est agréable et équilibrée, avec une bonne persistance.

Idéal en combinaison avec des entrées de charcuterie mixte, des entrées et des fromages affinés.

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