Fiche technique
Description
Barbera D'Asti Classic de Noceto Michelotti est né dans des vignobles situés parmi les douces collines du haut Monferrato, à Castel Boglione, au cœur de la province d'Asti.
Il est produit exclusivement avec des raisins Barbera, récoltés uniquement à la main. Après fermentation, le vin vieillit en fûts de chêne vieilli avant d'être mis en bouteille.
Il se caractérise par une couleur rouge rubis, avec des reflets violets. Le nez s'ouvre sur des notes de baies bleues, enrichies d'agréables notes épicées. En bouche, il est agréablement équilibré, avec un arrière-goût délicat et tannique.
Parfait pour accompagner les apéritifs et les apéritifs, il est idéal en combinaison avec les entrées.