Fiche technique
Bardolino Superiore Classico DOCG Munus 2013 Guerrieri Rizzardi
Description
Le Bardolino Classico Superiore Munus de Guerrieri Rizzardi est né dans les vignobles situés dans la municipalité de Bardolino et Cavaion Veronese, dans la zone classique.
Il est produit à partir de raisins Corvina, Rondinella, Corvinone et Merlot, fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée avec une longue macération. Par la suite, le vin vieillit en barriques pendant environ 12 mois et reste quelques mois en bouteille avant d'être commercialisé.
Munus se caractérise par une couleur rouge vif. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits rouges, enrichies d'agréables notes épicées. En bouche, il est intense et agréablement corsé.
Parfait pour accompagner les rôtis, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson fumé.