Barolo DOCG Francia 2021 Giacomo Conterno

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Fiche technique

nom complet

Barolo DOCG Francia 2021 Giacomo Conterno

appellation

Barolo

millésime

2021

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Nebbiolo

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges, Réglisse, Marasca, Épices

degré d’alcool

15,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,82 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 3 clients

Barolo DOCG Francia 2021 Giacomo Conterno

Giacomo Conterno

0,75 ℓ

245 €

par bouteille (0,75 ℓ) 326,67 €/ℓ

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Description

Le Barolo Francia de Giacomo Conterno est l'une des étiquettes les plus célèbres de cet extraordinaire producteur des Langhe. Les raisins proviennent du Vigneto Francia, situé dans le cru du même nom, dans la partie sud du territoire de Serralunga d'Alba.

Le climat frais, toujours aéré et le sol composé de marnes argilo-calcaires, permettent au Nebbiolo d'atteindre sa maturité avec un profil aromatique intense et riche. A la fin du processus de fermentation, le vin vieillit pendant environ 48 mois dans de grands fûts de chêne.

Dans le style le plus typique des grands rouges de Serralunga, il est rouge grenat au profil d'une élégance austère, avec des arômes de griotte, de petits fruits rouges, de racine de réglisse et un subtil piquant. La gorgée est profonde et puissante, avec une texture tannique dense et bien intégrée au corps du vin.

A accompagner d'un gibier mijoté et braisé.

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