Produktdetaljer
Beskrivning
Giacomo Conternos Barolo Francia är en av de mest kända märkena för denna extraordinära producent från Langhe. Druvorna kommer från Vigneto Francia, som ligger i cru med samma namn, i den södra delen av Serralunga d'Albas territorium.
Det svala klimatet, alltid ventilerat och jorden som består av kalkhaltig lerartad märgel, gör att Nebbiolo når mognad med en intensiv och rik aromatisk profil. I slutet av jäsningsprocessen mognar vinet i cirka 48 månader på stora ekfat.
I den mest typiska stilen av de stora Serralunga-röda är den granatröd med en profil av stram elegans, med aromer av morellokörsbär, små röda bär, lakritsrot och en subtil kryddighet. Klunken är djup och kraftfull, med en tät tanninkonsistens och väl integrerad med vinets kropp.
Att kombinera med stuvad och bräserad vilt.