Barolo DOCG Gattera 2021 Cordero di Montezemolo

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Floral

Origine

Italie, Piémont

Fiche technique

nom complet

Barolo DOCG Gattera 2021 Cordero di Montezemolo

appellation

Barolo

millésime

2021

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Nebbiolo

vieillissement

Tonneau de bois

format

0,75 L

arômes

Cacao, Fleurs rouges, Framboise, Tabac

degré d’alcool

14,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,71 / 5

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Barolo DOCG Gattera 2021 Cordero di Montezemolo

Cordero di Montezemolo

0,75 ℓ

99,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 133,20 €/ℓ

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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

récompensés

James Suckling

2021

95/100

Jancis Robinson

2021

18/20

prix des autres millésimes

Robert Parker

2020

94/100

Wine Spectator

2020

94/100

Wine Enthusiast

2020

94/100

James Suckling

2020

94/100

Jancis Robinson

2020

17/20

Description

Le Barolo Gattera di Cordero di Montezemolo provient des raisins Nebbiolo du vignoble Gattera, dans la municipalité de La Morra, dans la province de Cuneo.

Il est produit avec des raisins du cépage Nebbiolo en pureté, récoltés à parfaite maturité entre fin septembre et celle d'octobre. La vinification a lieu en acier et ensuite le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de bois, avec un autre arrêt en verre pendant 18 mois avant sa commercialisation.

Barolo Gattera est de couleur rouge rubis avec des reflets grenat. Il a des notes évidentes de rose, de framboise, d'épices, de tabac et de cacao au nez. La gorgée est corsée et élégante, avec des tanins fins et une longue finale.

Il se marie bien avec les plats à la truffe et le gibier.

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