Fiche technique
Bas Armagnac AOC 1979 Baron de Sigognac
Description
Le Bas Armagnac du Baron de Sigognac est né dans la province française de Gascogne, au cœur de l'AOC du Bas Armagnac. Le vin à base de raisins Ugny-Blanc et Bacchus est distillé dans l'alambic "chauffage continu" spécialement conçu pour la production d'armagnac. Il suit un vieillissement en fûts de chêne français qui lui confèrent des tanins et la tenue aromatique caractéristique.
Il se caractérise par une couleur ambre pâle, tendant vers l'or. Le nez s'ouvre sur un bouquet puissant et élégant, dans lequel se détachent des arômes floraux et fruités. En bouche, il est équilibré et doux, avec une finale vanillée douce.
Idéal à consommer par petites gorgées en fin de repas, cet Armagnac est indiqué comme distillat de méditation.