Fiche technique
Bourgogne AOC Clos du Château 2018 Château de Meursault
Description
L' AOC Bourgogne Clos du Château Château de Meursault est élaborée uniquement à partir de raisins Chardonnay récoltés et sélectionnés dans les vignobles du Château.
Les grappes de Chardonnay, pressées en grappes entières, donnent un vin parfumé et élégant, élevé sur lies nobles en fûts de chêne neufs (35%) puis vieilli en fûts de chêne pendant 1 à 2 ans et en cuves inox pendant encore 15 ans. 19 mois.
La robe dorée brillante promet des arômes intenses, de fruits jaunes mûrs, de fleurs blanches et de pain grillé au beurre, et anticipe un goût élégant et minéral, avec une agréable note boisée qui accompagne vers une finale équilibrée et très longue.
Un blanc complexe et fascinant, qui donnera le meilleur de lui-même avec une carte de poissons, de délicieux fruits de mer et des viandes blanches épicées ou grillées. Idéal pour un dîner romantique aux chandelles.