Fiche technique
Bronzo Cantine Ceci
Description
La bière Bronze de Cantine Ceci est un autre des produits nés de la collaboration entre l'entreprise émilienne et la brasserie Birra del Borgo. Reprenant le style des Strong Wings anglaises, cet artisan propose une personnalité particulière et intéressante.
Le bronze est une bière ambrée avec une mousse intense et crémeuse. Au nez, le houblon américain domine la scène, avec des notes d'agrumes et de délicates notes de camomille. En bouche, il est original, avec des notes maltées enveloppantes qui se mêlent à des notes amères. Des sensations caramélisées et des agrumes confits accompagnent une finale persistante et propre.
Cette bière s'avère être un excellent compagnon pour les apéritifs et les premiers plats à base de sauce à la viande. Il devient spécial lorsqu'il est combiné avec le bon mélange de fromages d'âge moyen.