Fiche technique
Cesanese del Piglio Superiore Riserva DOCG Lepanto 2015 Alberto Giacobbe
Description
Cesanese del Piglio Superiore Riserva Lepanto d' Alberto Giacobbe provient de vignobles situés dans la municipalité de Paliano, dans la province de Frosinone.
Il est produit à partir de raisins, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à une température contrôlée de 26 ° C maximum. Par la suite, le vin vieillit pendant au moins 12 mois en fûts de chêne et pendant encore 18 mois en bouteille, avant d'être mis sur le marché.
Lepanto d' Alberto Giacobbe a une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des notes de confiture de mûre, de myrtille et de framboise. En bouche, il est frais et équilibré, avec des tanins bien intégrés.
Ce vin est parfait pour accompagner les soupes et tous les plats de viande rouge.