Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2020 La Chablisienne

Fiche technique

récompensés

Wine Spectator

2020

93/100

James Suckling

2020

92/100

prix des autres millésimes

Robert Parker

2017

91/100

Wine Spectator

2017

92/100

James Suckling

2017

92/100

nom complet

Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2020 La Chablisienne

appellation

Chablis

millésime

2020

dosage

Sec

pays

France

région

Bourgogne

cépage

Chardonnay 100%

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Fruit à chair jaune, Minéral

degré d’alcool

13 %

température

10-12 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2020 La Chablisienne

La Chablisienne

0,75 ℓ

Offre

47,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 62,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 52,50 €

Prix le plus bas: 47,10 €

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Moyenne

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

France, Bourgogne

Idéal avec

Poisson, Entrées

Disponibilité

Livraison immédiate

Achetez avant 12 heures et 42 minutes pour le recevoir d'ici le mardi 30 avril.

Description

La région viticole française de Chablis évoque les verres précieux pour la finesse et l'élégance. Il fait partie du visage blanc de la France, qui s'est imposée dans l'histoire du vin du monde entier autant que sa renommée de fruits rouges. La cave Le Chablisienne, depuis des années, traduit ce charme historique et œnologique en bouteilles de grande qualité.

Le Premier Cru Fourchaume 2016 est composé à 100% de raisins Chardonnay issus de vignobles plantés sur des sols argilo-calcaires. Affiner pendant au moins 12 mois en barrique.

Jaune paille, le nez retrace un profil de pulpe jaune à connotation douce, sur le fond minéral. Le goût est crémeux et, en même temps, savoureux. Très fine même en persistance.

A combiner avec un saumon cuit à la vapeur.

Note moyenne

4,78 / 5

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