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Chablis AOC 2019 Domaine Michaut

0,75 ℓ
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Type de vin
Blanc
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Idéal avec
Viande blanche, Fromages bleus, Huîtres, Sushi
Origine
France, Bourgogne
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 18 heures et 38 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 28 janvier.
nom complet
Chablis AOC 2019 Domaine Michaut
New
appellation
Chablis
millésime
2019
dosage
Sec
pays
France
région
Bourgogne
cépage
Chardonnay 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fruits à chair blanche, Minéral
degré d’alcool
13 %
température
10-11 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,64 / 5
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Produit évalué par 105 utilisateurs

Description

Ce Chablis du Domaine Michaut vient à la lumière dans le nord de la Bourgogne, près de la ville d'Auxerre, près de la petite rivière Serein. Cette zone est particulièrement propice à la culture du Chardonnay et est réputée dans le monde entier pour son sol calcaire d'origine kimméridgienne, constitué principalement de marnes calcaires et de petites coquilles d'huîtres incrustées dans les rochers.

La vinification est traditionnelle, avec fermentation en cuves acier thermo-conditionnées et élevage court dans les mêmes contenants sur lies fines.

Robe jaune paille brillante. Il a une large image olfactive, avec des notes de fruits à chair blanche qui se mêlent à une subtile minéralité. La bouche est fraîche et équilibrée, avec une finale agréablement citrique.

Parfait pour accompagner les sushis, les huîtres et les fromages frais.

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