Fiche technique
Description
Ce Champagne Brut Rosé n°5 est produit par la Maison André Clouet, fondée en 1741 et située à Bouzy, dans la Montagne de Reims.
Le Champagne est élaboré à partir de raisins Pinot Noir qui, après la vinification, s'affinent en cuves d'acier. Après la prise de mousse, le vin vieillit sur lies pendant 36 mois.
Dans le verre, il se présente d'une couleur rose pâle avec une effervescence fine et persistante. Au nez, il dévoile des arômes de fraises, framboises, cerises et des notes minérales. En bouche, il est frais et éclatant, doté d'une excellente persistance.
Idéal en apéritif, il accompagne parfaitement tout le repas.