Champagne AOC Brut Tradition Dourdon Vieillard
Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
France, Champagne

Fiche technique

nom complet
Champagne AOC Brut Tradition Dourdon Vieillard
New
appellation
Champagne
dosage
Brut
pays
France
région
Champagne
cépage
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
vieillissement
4 ans sur lies
format
0,75 ℓ
arômes
Agrumes, Cire, Pomme, Fleur de tilleul
degré d’alcool
12%
température
8-10 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Champagne AOC Brut Tradition Dourdon Vieillard

Dourdon Vieillard
0,75 ℓ
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Description

Le Champagne Brut Tradition de Dourdon-Vieillard naît d'un assemblage soigné de cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, cultivés dans des parcelles adaptées sur la commune de Reuil, sur des sols argilo-calcaires typiques de la Vallée de la Marne. Affine au moins 4 ans sur les levures.

Il se présente à l'oeil avec une belle couleur jaune paille et un perlage régulier. Des sensations d'agrumes et de cire d'abeille se dégagent au nez, accompagnées d'arômes rappelant le citron vert et le coing. En bouche, il est doux, harmonieux, agréablement fruité.

Adapté à toutes les occasions, il s'accorde avec les entrées, les poissons et les crustacés.

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