Champagne AOC Extra Brut Cuvée Carnet de Léone Bolieu

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

France, Champagne

Fiche technique

nom complet

Champagne AOC Extra Brut Cuvée Carnet de Léone Bolieu

appellation

Champagne

dosage

Extra Brut

pays

France

région

Champagne

cépage

Chardonnay

vieillissement

5 ans sur lies

format

0,75 ℓ

arômes

Fraise des bois, Framboise

degré d’alcool

12.5%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

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Champagne AOC Extra Brut Cuvée Carnet de Léone Bolieu

Bolieu

0,75 ℓ

88,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 118,53 €/ℓ

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Description

Le Champagne Brut Cordon de Rosé est produit par la maison Bolieu, en Côte des Blancs.

Le Champagne est élaboré à partir de raisins Chardonnay. Après vinification, le vin mousseux est élaboré selon la méthode champenoise et subit ensuite un élevage sur levures pendant 5 ans.

Il se caractérise par une couleur rose saumoné et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes de fraises et de framboises. En bouche, il est frais et présente une finale assez persistante.

Excellent aussi bien à l'apéritif qu'en combinaison avec une cuisine de fruits de mer.

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