Fiche technique

nom complet

Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs Orpale 2012 De Saint-Gall

appellation

Champagne

millésime

2012

dosage

Brut

pays

France

région

Champagne

cépage

Chardonnay

vieillissement

Plus de 60 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Fruits mûrs à chair blanche, Épices sucrées

degré d’alcool

12,5%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs Orpale 2012 De Saint-Gall

De Saint-Gall

0,75 ℓ

189,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 253,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

Wine Enthusiast

2012

93/100

Description

Le Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Orpale est produit par De Saint Gall, marque fondée en 1972 qui fédère 1258 hectares appartenant à 2000 familles de vignerons.

Il est composé de raisins purs Chardonnay, vinifiés selon la méthode champenoise. Le vin vieillit en bouteille sur ses propres levures pendant 60 mois.

Il apparaît dans le verre avec une couleur jaune doré et un perlage fin et persistant. Au nez on retrouve des arômes de fruits mûrs à pulpe blanche, enrichis de notes épicées. La gorgée est dense et équilibrée, avec une excellente persistance.

Il s'accorde très bien avec les viandes blanches, les poissons et les volailles rôties.

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