Champagne Brut Blanc de Noirs AOC Alexandre Bonnet

Le Champagne Blanc de Noirs Brut d'Alexandre Bonnet est issu de vignobles situés au cœur de la Champagne AOC.

Il est produit entièrement avec des raisins de Pinot Noir, récoltés et sélectionnés exclusivement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le processus de moussage a lieu par refermentation en bouteille, avec un vieillissement sur lies jusqu'à dégorgement.

Le Champagne Blanc de Noirs Brut d'Alexandre Bonnet se caractérise par une couleur jaune doré et un perlage très fin et persistant. Le nez s'ouvre sur d'intenses notes de groseille à maquereau, de griotte et de coing. En bouche, il est frais, dense et épicé.

Excellent à l'apéritif, il est idéal en combinaison avec des apéritifs, des fruits de mer et des plats de viande élaborés.