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Champagne Brut AOC Integral Charles Ellner

0,75 ℓ
92
90
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Type de vin
Vin mousseux
Corps
Léger
Passage en fût
Aucun
Arômes
Floral
Idéal avec
Fruits de mer, Huîtres
Origine
France, Champagne
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 4 heures et 22 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 10 décembre.
récompensés
Wine Spectator
sa
90/100
Wine Enthusiast
sa
90/100
nom complet
Champagne Brut AOC Integral Charles Ellner
New
appellation
Champagne
dosage
Pas Dosé
pays
France
région
Champagne
cépage
Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%
vieillissement
60 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Fleurs blanches, Notes fruitées
degré d’alcool
12,5 %
température
8-10 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,60 / 5
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Produit évalué par 269 utilisateurs

Description

Integral est la version la plus sèche et la plus terroir de toute la gamme Charles Ellner: malgré le libellé brut sur l'étiquette, autorisé car la quantité de sucre est inférieure à 15 grammes par litre, cette bulle tombe dans le dosage zéro, sans aucun ajout de sirop de dosage. Assemblage de cépages Pinot Noir et Chardonnay vinifiés sans fermentation malolactique, il vieillit au moins 60 mois sur lies.

Prend une couleur jaune d'or dans le verre. Son perlage est fin et abondant. Le nez reflète la présence plus contenue mais fondamentale du cépage Chardonnay dans l'assemblage, avec des sensations intenses de fleurs blanches et de fruits. La bouche est vive et tendue, avec un bel équilibre.

Parfait en combinaison avec des huîtres et des fruits de mer.

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