Fiche technique
Champagne Brut AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte
Description
Ce Champagne est composé de 20 % de cépages Chardonnay qui donnent de la finesse et de l'élégance, 40 % de Pinot noir qui donnent de la structure et de la rondeur, et 40 % de cépages Pinot meunier qui ajoutent une note fruitée et de l'agilité. Avant de voir le jour, il reste à affiner sur lies pendant 3 à 4 ans dans les carrières Nicolas Feuillatte. Avec la bouteille, le sac isotherme très utile.
Il a un beau jaune paille intense. Le nez offre des notes expressives de poire et de compotée d'abricot. En bouche, il est léger, frais et vibrant.
Le goût raffiné de ce champagne privilégie la compagnie des fromages bleus, du saumon fumé ou du sashimi de bar.