Champagne Grand Cru Ambonnay Brut Rosé AOC Secondé Simon Laurier

Un Champagne Grand Cru Secondé Simon originaire d'Ambonnay, au cœur du temple du Pinot Noir.C'est dans ce charmant village, propice à la production de Pinot Noir, que naît cette bulle précieuse, fruit d'un assemblage pur Pinot Noir. Elevage en cave sur lies pendant 3-4 ans.

Cuvée généreuse et conviviale, à la robe rose tendre, elle possède un perlage dense et persistant, aux arômes intenses de fruits rouges, cerises, fraises et framboises, qui se dégrade en bouche vers une note d'agrumes. Un rosé vineux et persistant, mais toujours frais et délicat.

C'est le mousseux idéal à combiner avec des entrées élaborées et délicieuses à base de poisson : un must avec un poisson précieux ou un tartare de viande.