Fiche technique
Chianti Classico Riserva DOCG Montegiachi 2014 Geografico
Description
Le Chianti Classico Riserva Montegiachi provient des sols fertiles d'argile et de sable de la région historique du Chianti.
Composé principalement de raisins Sangiovese et de petits ajouts de Colorino Nero, il dérive d'une fermentation classique en rouge, suivie d'un vieillissement de 24 mois en fûts de chêne partiellement neufs et de 3 mois en verre.
Rouge rubis brillant, il exprime un intense parfum floral de violette. En bouche, il est harmonieux et fruité, avec des notes de fruits rouges et d'épices typiques du processus de vieillissement.
Recommandé en combinaison avec des plats de gibier et des grillades mixtes.