Chianti Rufina Riserva DOCG 2011 I Veroni

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Viandes mijotées, Fromages affinés, Rôtis, Ragoûts de viande

Fiche technique

nom complet

Chianti Rufina Riserva DOCG 2011 I Veroni

appellation

Chianti

millésime

2011

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Sangiovese

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Fruits noirs, Épices

degré d’alcool

14,5%

température

18 - 20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Chianti Rufina Riserva DOCG 2011 I Veroni

I Veroni

0,75 ℓ

20,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 27,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

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87/100

Description

Le Chianti Rùfina Riserva de la cave I Veroni est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Pontassieve, au cœur du Chianti Rufina.

Il est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves de ciment à température contrôlée pendant environ 25 jours. Par la suite, le vin vieillit en barriques de chêne pendant 18 mois et encore 12 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Ce Chianti Rùfina Riserva se caractérise par une couleur rouge pourpre intense. Le nez s'ouvre sur de fines notes de fruits noirs, enrichies d'agréables notes épicées de tabac. En bouche, il est rond, plein, agréablement velouté et dense. Le vin a une finale tannique et longue.

Parfait pour accompagner des plats avec sauce à la viande et rôtis, il est idéal en combinaison avec des viandes mijotées et des fromages affinés.

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