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Fiche technique
nom complet
Cirò Bianco DOC 2022 Scala
appellation
Cirò
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Calabre
cépage
Greco 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fleurs blanches
degré d’alcool
12 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Cirò Bianco DOC 2022 Scala
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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Calabre
Idéal avec
Fruits de mer, Crustacés, Poisson
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 15 heures et 7 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 19 avril.
Description
Ce splendide vin blanc territorial est entièrement composé de raisins Greco récoltés dans la région de Cirò.
Il est issu de la fermentation de moût issu du pressurage doux des raisins, effectué à une température contrôlée de 16-18 ° C pour préserver les caractéristiques variétales du raisin. Après la fermentation, le vin vieillit dans l'acier pendant 2-3 mois avant d'être mis en bouteille.
Vin jaune paille aux reflets verdâtres, il exprime au nez des arômes élégants et délicats de fleurs blanches. En bouche, il montre un goût sec, frais et sapide, d'un équilibre admirable.
Excellent avec les apéritifs et les premiers plats de la cuisine méditerranéenne.
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