Cirò Bianco DOC 2022 Scala

Detta fantastiska territoriella vitt vin består helt av Greco-druvor som skördas i Cirò-området.

Det erhålls genom fermentering av must erhållet från mjukpressning av druvorna, utfört vid en kontrollerad temperatur av 16-18 ° C för att bibehålla druvsorterens egenskaper. Efter jäsningen åldras vinet i stål i 2-3 månader innan det tappas på flaska.

Halmgult vin med grönaktiga reflektioner, det uttrycker eleganta och delikata aromer av vita blommor på näsan. I munnen visar den en torr, frisk och svag smak med beundransvärd balans.

Utmärkt med både aptitretare och första rätter med medelhavsmat.