Clos de Vougeot Grand Cru AOC 2017 Pierre Ponnelle

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

France, Bourgogne

Fiche technique

nom complet

Clos de Vougeot Grand Cru AOC 2017 Pierre Ponnelle

appellation

Clos de Vougeot

millésime

2017

dosage

Sec

pays

France

région

Bourgogne

cépage

Pinot Noir

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 ℓ

arômes

Baies, Tabac, Thé

degré d’alcool

13%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,26 / 5

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Clos de Vougeot Grand Cru AOC 2017 Pierre Ponnelle

Pierre Ponnelle

0,75 ℓ

283 €

par bouteille (0,75 ℓ) 377,33 €/ℓ

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Description

Le Clos de Vougeot est un vignoble Grand Cru bordé de petits murs qui domine la commune de Vougeot, située à l'intérieur des frontières de la plus large Nuits-Saint-Georges, en Bourgogne. Les raisins de Pinot Noir à partir desquels ils sont récoltés à partir de plantes avec de très faibles rendements qui garantissent une concentration aromatique élevée. Il monte en fûts de chêne pendant plus de 12 mois.

Il s'habille dans le verre d'un beau rouge rubis intense. Le bouquet rappelle les baies, le tabac et les feuilles de thé. En bouche, il est structuré et élégant à la fois, d'une grande finesse.

Il est excellent en compagnie de viandes mijotées et de gibier. Il excelle dans la combinaison avec les fromages vieillis.

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