Colli Euganei DOC Irenèo 2012 Conte Emo Capodilista

Fiche technique

récompensés

Gambero Rosso

2012

Trous verres

prix des autres millésimes

Bibenda

2013

nom complet

Colli Euganei DOC Irenèo 2012 Conte Emo Capodilista

appellation

Colli Euganei

millésime

2012

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 6%, Carménère 4%

vieillissement

Fût

format

0,75 L

arômes

Épices, Fruits noirs

degré d’alcool

13 %

température

19 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Colli Euganei DOC Irenèo 2012 Conte Emo Capodilista

Conte Emo Capodilista

0,75 ℓ

20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 26,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Vénétie

Idéal avec

Viande rouge grillée, Gibier, Viande rouge, Fromages affinés

Disponibilité

Produit indisponible

Description

Le Cabernet Sauvignon Irenèo représente le Cru d'entreprise de Conte Emo Capodilista. Il provient du vignoble historique de Montecchia, situé à Monte Castello dans la municipalité de Paduan de Baone.

Il est produit avec un savant assemblage de cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Carmenère, récoltés et sélectionnés manuellement. Après la fermentation, le vin vieillit 12 mois en barriques puis vieillit encore 6 mois en bouteille, avant d'être commercialisé.

L' Irenèo de Conte Emo Capodilista se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur d'agréables notes de fruits noirs, enrichies de notes épicées. En bouche, il est chaleureux et bien structuré, démontrant une grande élégance et un équilibre enviable.

Idéal pour accompagner les viandes rouges fines, le gibier noble et les fromages affinés.

Note moyenne

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