Fiche technique
Description
La Capotavola Rosato est l'un des bag in box de Terzini, produit à partir de raisins rouges des collines de Pescara, cultivés à 350 mètres d'altitude sur des sols argileux. Les vignes sont conduites sous la pergola des Abruzzes et les vendanges manuelles ont lieu entre fin septembre et début octobre.
Au cours du processus de fermentation, le vin subit un pressurage doux et fermente dans de l'acier à température contrôlée.
Il se distingue par ses arômes fruités et floraux, avec une excellente acidité et persistance.
Ce vin rosé est parfait pour accompagner les apéritifs, les pizzas et les apéritifs.