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Collio DOC Malvasia 2019 Schiopetto

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Type de vin
Blanc
Corps
Léger
Passage en fût
Aucun
Arômes
Floral
Idéal avec
Entrées, Viande blanche, Viandes blanches grillées, Légume
Origine
Italie, Friuli Venezia Giulia
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 19 heures et 45 minutes pour le recevoir d'ici le mardi 7 décembre.
récompensés
AIS
2019
Bibenda
2019
James Suckling
2019
91/100
prix des autres millésimes
AIS
2018
Bibenda
2018
Wine Enthusiast
2018
90/100
James Suckling
2018
93/100
Veronelli
2015
Gambero Rosso
2014
Trous verres
nom complet
Collio DOC Malvasia 2019 Schiopetto
New
appellation
Collio
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Friuli Venezia Giulia
cépage
Malvasia 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fleurs blanches, Fruit à chair jaune
degré d’alcool
12,5 %
température
13 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,38 / 5
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Produit évalué par 26 utilisateurs

Description

La Collio Malvasia di Schiopetto est née dans les vignobles de la municipalité de Capriva Del Friuli située dans la région du Frioul-Vénétie Julienne.

Il est produit exclusivement avec des raisins Malvasia, récoltés à la main dans les dix premiers jours de septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier, à une température de 16 ° C, pendant une période de 10 à 12 jours. Par la suite, le vin vieillit 8 mois toujours en acier et encore 5 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

La Collio Malvasia di Schiopetto a une couleur jaune paille brillante, tendant vers l'or. Le nez s'ouvre sur des notes iodées, soutenues par des notes de fleurs et de fruits doux. En bouche, il est chaud et crémeux, avec des notes douces et une finale agréablement acide.

Idéal en combinaison avec des amuse-gueules, ce vin est parfait pour accompagner les premiers plats, à la fois sur mer et sur terre.

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