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Collio DOC Ribolla Gialla 2020 Cormòns

0,75 ℓ
11,90 €
9,90   TVA inc.    (13,20 €/L)
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Type de vin
Blanc
Corps
Léger
Maturation en fût
Court
Les saveurs
Fruité
Je fais face
Apéritifs, Apéritifs, viande blanche, Poisson, Risotto
Origine
Italie, Friuli Venezia Giulia
Disponibilité
Immédiatement disponible
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nom complet
Collio DOC Ribolla Gialla 2020 Cormòns
New
appellation
Collio
ancien
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Friuli Venezia Giulia
vigne
Ribolla Gialla 100%
vieillissement
Tonneau en chêne
taille
0,75 L
les saveurs
Banane, citron
teneur en alcool
12 %
température
10 - 12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,56 / 5
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Produit évalué par 130 utilisateurs

La description

La Collio Ribolla Gialla di Còrmons est née dans des vignobles situés dans la municipalité de Cormòns, la capitale du vin du Frioul.

Il est produit exclusivement avec des raisins Ribolla Gialla, récoltés entre fin septembre et début octobre. Après l'égrappage, les raisins sont macérés longtemps à basse température, puis le moût est fermenté à basse température et soutiré en barriques. Par la suite, le vin vieillit sur des levures en grands fûts de chêne, pendant 6-7 mois, avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur jaune tournesol, avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un riche bouquet de citron et de banane, enrichi d'agréables notes florales. En bouche, il est savoureux et agréablement vif, avec un arrière-goût délicat d'agrumes.

Parfait pour accompagner apéritifs et apéritifs, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson, risotto et viandes blanches.

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