Terre Siciliane IGT Mille e una Notte 2021 Donnafugata

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Moyen

Arômes

Aromatique

Origine

Italie, Sicile

Fiche technique

nom complet

Terre Siciliane IGT Mille e una Notte 2021 Donnafugata

appellation

Terre Siciliane

millésime

2021

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Autres cépages, Nero d'Avola

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Cacao, Cerise, Mulberry, Tabac

degré d’alcool

14%

température

18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,96 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 1 clients

Terre Siciliane IGT Mille e una Notte 2021 Donnafugata

Donnafugata

0,75 ℓ

68 €

par bouteille (0,75 ℓ) 90,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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récompensés

Antonio Galloni

2021

94/100

Doctor Wine

2021

95/100

prix des autres millésimes

Wine Spectator

2020

91/100

Decanter

2020

91/100

Antonio Galloni

2020

94/100

Robert Parker

2019

94/100

AIS

2018

Luca Maroni

2018

95/99

James Suckling

2018

96/100

Bibenda

2017

Veronelli

2017

Falstaff

2017

94/100

Description

La Mille e una Notte de Donnafugata est née dans les vignobles du domaine Contessa Entellina, au cœur du sud-ouest de la Sicile.

Il est produit avec des raisins Nero d'Avola et d'autres variétés, récoltés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, avec macération sur les peaux, à une température contrôlée de 26-30 ° C pendant environ 12 jours. Le vin vieillit en fûts de chêne durant une période de 15 à 16 mois, puis en bouteille durant 30 mois supplémentaires, avant d'être mis sur le marché.

Le Mille e una Notte se caractérisent par une couleur rouge rubis. Le nez offre un bouquet enveloppant dans lequel se détachent les notes de tabac et de cacao. En bouche, les parfums olfactifs se répètent, sur un fond fruité de mûres noires et de cerises. Le vin est également ample et complexe, avec des tanins élégants.

Parfait pour accompagner les viandes rouges, le porc et l'agneau, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson.

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