Crémant d'Alsace Brut Rosé AOC Gustave Lorentz

Le Crémant d'Alsace Rosé de Gustave Lorentz est le résultat d'un travail minutieux à toutes les étapes de la production: de la sélection rigoureuse des grappes au pressurage doux dans le respect des canons de la méthode champenoise.

Un vin pétillant riche de charme et d'élégance obtenu uniquement à partir de raisins de Pinot Noir.Après la fermentation traditionnelle en acier, la seconde fermentation se fait par refermentation en bouteille, il reste en contact avec ses levures pendant au moins 18 mois.

Avec une couleur rose cerise douce et un perlage minute et persistant, il capture le nez avec de délicieuses notes de petits fruits rouges qui laissent place à l'intervention de levure et de minéralité, typiques respectivement du processus mousseux et du terroir d'origine.

Apéritif raffiné, il se marie bien avec les entrées, les fruits de mer et les desserts.