Crémant d'Alsace Brut Rosé AOC Gustave Lorentz

Gustave Lorentzs Crémant d'Alsace Rosé är resultatet av ett noggrant arbete i alla produktionsstadier: från noggrant urval av klasar till skonsam pressning i överensstämmelse med kanonerna i champenoise-metoden.

Ett mousserande vin rikt på charm och elegans som endast erhålls från Pinot Noir-druvor. Efter den traditionella jäsningen i stål, den andra jäsningen sker genom referens i flaskan, förblir den i kontakt med sina jästar i minst 18 månader.

Med en mjuk körsbärsrosa färg och en minut och ihållande perlage, fångar den näsan med läckra inslag av små röda frukter som lämnar utrymme för ingripande av jäst och mineralitet, typiskt för den glittrande processen och terroirens ursprung.

Raffinerad aperitif, det går bra med aptitretare, skaldjur och desserter.