Fiche technique

nom complet

Crémant du Jura AOP Brut Marcel Cabelier

appellation

Crémant du Jura

dosage

Brut

pays

France

région

Jura

cépage

Chardonnay

vieillissement

24 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Brioche, Pomme verte, Miel

degré d’alcool

12%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,12 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 323 clients

Crémant du Jura AOP Brut Marcel Cabelier

Marcel Cabelier

0,75 ℓ

Remise sur la quantité 5%

13 €

par bouteille (0,75 ℓ) 17,33 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 13,70 €

Livraison immédiate, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mercredi 4 mars.

Description

Le Crémant du Jura Brut de Marcel Cabelier est le fruit uniquement de cépages Chardonnay récoltés en Franche-Comté, enclavé entre la Bourgogne et la Suisse voisine.

Les vendanges se font entièrement à la main. Après le pressurage des grappes, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée de 18°C, puis donne lieu à une refermentation en bouteille selon la Méthode Classique, avec un élevage de 24 mois sur levures.

Il apparaît de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le perlage est fin et persistant. Le nez est intense, offrant une combinaison d'arômes allant du miel à la pomme verte, en passant par des notes briochées. En bouche, il est vif et crémeux.

Parfait à l'apéritif, il est idéal pour accompagner les desserts.

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