Delle Venezie IGT Torre dei Vescovi Pinot Nero 2017 Colli Vicentini
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Courte
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Viande rouge, Fromages affinés

Fiche technique

nom complet
Delle Venezie IGT Torre dei Vescovi Pinot Nero 2017 Colli Vicentini
New
appellation
Delle Venezie
millésime
2017
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Pinot Noir
vieillissement
Acier, Tonneau de bois
format
0,75 ℓ
arômes
Fruits rouges, Violet
degré d’alcool
13%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Delle Venezie IGT Torre dei Vescovi Pinot Nero 2017 Colli Vicentini

Colli Vicentini
0,75 ℓ
9,70 €
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Description

Le Delle Venezie Pinot Nero de la ligne Torre dei Vescovi provient de vignobles situés à Montecchio Maggiore, dans la province de Vicence.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Pinot Noir, récoltés uniquement à la main. La fermentation a lieu, avec macération sur les peaux, dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 20-22 ° C. Par la suite, le vin vieillit en partie en acier et en partie en bois avant d'être mis en bouteille.

Ce Pinot Noir a une couleur rouge rubis vive. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses et élégants de violette et de fruits rouges. En bouche, il est sec et équilibré, avec une agréable note de cerise marasca.

Parfait pour accompagner pâtes et viandes rouges, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.

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