Fiche technique

nom complet

Villa Folini Ribolla Gialla boîte de 6

appellation

Venezia Giulia

millésime

2020

dosage

Sec

pays

Italie

région

Frioul-Vénétie Julienne

cépage

Ribolla Gialla

format

0,75 L

arômes

Fleurs de châtaignier, Agrumes

degré d’alcool

13%

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Villa Folini Ribolla Gialla boîte de 6

Villa Folini

6 bouteilles de 0,75 ℓ

50,90 €

par box (6x0,75 ℓ) 11,31 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

Description

Ribolla Gialla est l'un des plus anciens cépages indigènes du Frioul. Dans le verre, il offre un aperçu fidèle de ce qu'est le territoire et de ses arômes typiques.

La vinification se déroule de manière traditionnelle en blanc, avec pressurage doux des grappes. La fermentation a lieu pendant 15-20 jours à une température contrôlée de 18-20 ° C. Le vin subit ensuite un affinage de 2 mois en bouteille.

Jaune paille aux veines verdâtres, il a un nez pur et persuasif avec des sensations allant des fleurs de châtaignier à la pêche et à l'ananas. En bouche, il est ample et aromatique, avec une trace d'agrumes qui souligne et affine la structure gustative.

A combiner avec des apéritifs légers et des plats de viande blanche ou de poisson.

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