Dezelno Vino PGO Renski Rizling 2011 Ducal

Le Deželno Renski Rizling de Ducal provient de vignobles situés dans le Val di Trenta, dans la vaste région viticole slovène de Štajerska.

Il est entièrement produit à partir de raisins Riesling Renano, récoltés tardivement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 24 mois dans de grands fûts de chêne et d'acier pendant 12 mois supplémentaires, avant d'être mis sur le marché.

Ducal Renski Rizling a une couleur jaune doré brillant. Le nez s'ouvre sur de légères notes d'hydrocarbures typiques du raisin, du miel et de la pomme verte, se terminant par d'agréables notes de cèdre. En bouche, il est savoureux, frais et élégant.

Parfait pour accompagner le moment du dessert, il est idéal en combinaison avec des recettes épicées et des plats végétariens.