Fiche technique
Distillato di Ciliegie Selvatiche Alto Grado Capovilla
Description
Le distillat de cerise sauvage de Capovilla est fabriqué dans la distillerie de Rosà, dans la province de Vicence. Il est obtenu par un processus lent et délicat visant à rehausser le caractère typique de la variété de fruit de départ spontané, suivi d'une longue période de vieillissement pour permettre aux arômes et à la saveur d'évoluer pleinement.
Le distillat de cerise sauvage Capovilla est incolore. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de bonbon crémeux à la cerise. En bouche il se révèle doux et précis, avec une finale agréablement longue et homogène.
Agréable à apprécier après le café lors d'un dîner entre amis ou lors de moments de méditation.