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Mixologie
Bières
Huile d'olive
Vinaigre
Accessoires
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Campanie
Idéal avec
Poisson, Crustacés
Fiche technique
nom complet
Fiano di Avellino DOCG 2016 Vadiaperti
appellation
Fiano di Avellino
millésime
2016
pays
Italie
région
Campanie
cépage
Fiano
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Pomme, Poire verte, Noisette, Minéral, Fleurs de sureau
degré d’alcool
13%
température
8-10 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Vadiaperti
0,75 ℓ
12,80 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
17,07 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Produit indisponible.
Description
Le Fiano di Avellino di Vadiaperti est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Montefredane, dans la province d'Avellino.
Il est produit à partir de raisins Fiano purs, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 3 mois dans de l'acier avant d'être mis en bouteille.
Il se caractérise par une couleur jaune paille clair. Le nez s'ouvre sur de délicats arômes de pomme et de poire verte et de noisette, enrichis d'une agréable note minérale en finale. En bouche, il est élégant, vif et frais, avec des notes de sureau.
Ce vin blanc est parfait pour accompagner tous les plats de poisson et crustacés.
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