récompensés
AIS
2015
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2013
90/99
Gambero Rosso
2012
Trous verres
AIS
2012
Bibenda
2012
Veronelli
2012
James Suckling
2012
93/100
Doctor Wine
2012
95/100
nom complet
Fiorano Rosso 2015 Tenuta di Fiorano
New
millésime
2015
dosage
Sec
pays
Italie
région
Latium
cépage
Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 35%
vieillissement
Tonneau en chêne de Slavonie
format
0,75 L
arômes
Fumé, Cassis, Goudron, Myrtille, Notes balsamiques
degré d’alcool
13,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Fiorano Rosso 2015 Tenuta di Fiorano

0,75 ℓ
54 
par bouteille  (0,75 ℓ)  72 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Seulement 10 disponibles
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Latium
Idéal avec
Viandes mijotées, Fromages affinés, Gibier
Disponibilité
Livraison immédiate, il ne reste que 10 quantités
Achetez avant 13 heures et 35 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 3 avril.

Description

Fiorano Rosso est produit à partir de grappes de Cabernet Sauvignon et de Merlot récoltées à partir de vignes biologiques âgées de 20 ans qui se posent sur des sols volcaniques de matrice pouzzolanique à une altitude de 130 mètres au-dessus du niveau de la mer avec une exposition nord-ouest et sud-est.

La récolte a lieu manuellement dans des caisses au cours de la troisième décade de septembre. Le moût est fermenté avec des levures indigènes dans des cuves en chêne. Le vin vieillit pendant 30 mois en fûts de chêne slavon.

Il a une couleur rouge rubis brillant. Le nez offre des arômes complexes de goudron, fumé et balsamique, avec des nuances de cassis et de myrtille qui se combinent pour définir un profil olfactif large et élégant. Le goût est ample et harmonieux, avec des tanins fins et une longue persistance.

Excellent avec les rôtis, les viandes rouges grillées et en combinaison avec le gibier et les fromages affinés.

Note moyenne
4,80 / 5
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Produit évalué par 12 utilisateurs
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