Fiche technique

récompensés

Luca Gardini

92/100

nom complet

Franciacorta Brut DOCG Barbalonga

appellation

Franciacorta

dosage

Brut

pays

Italie

région

Lombardie

cépage

Chardonnay 90%, Pinot Noir 10%

vieillissement

24 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Croûte de pain, Fruits secs

degré d’alcool

12,5 %

température

6-8 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Franciacorta Brut DOCG Barbalonga

Barbalonga

6 bouteilles de 0,75 ℓ

Remise sur la quantité 5%

133,80 €

par box (6x0,75 ℓ) 29,73 €/ℓ

pour au moins 1 box

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 141 €

Ce produit vous donne droit à la livraison gratuite.

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruits secs

Origine

Italie, Lombardie

Idéal avec

Crustacés, Risotto, Poisson, Viande blanche

Disponibilité

Livraison immédiate

Achetez avant 12 heures et 6 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 6 mai.

Description

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Nez de fruit à pulpe verte, kiwi, avec une fermeture avec des tons d'herbes médicinales, thym dans la tête. Bouche tendue et croquante, avec un retour de la partie végétale en finale.

La Franciacorta Brut di Barbalonga provient de vignobles situés sur les pentes du Monte Orfano, dans la commune de Brescia de Rovato.

Il est principalement produit avec des raisins Chardonnay et Pinot Noir, récoltés et sélectionnés entièrement à la main de la deuxième décade d'août au 1er septembre. Après les processus de vinification classiques, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille, selon la méthode classique, avec un vieillissement d'au moins 24 mois sur ses propres levures.

La Franciacorta Brut di Barbalonga se caractérise par une couleur jaune d'or, une mousse abondante et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes parfumés de fruits secs sur un fond caractéristique de croûte de pain. En bouche, il est doux et intense, avec des notes de fruits tropicaux.

Idéal en association avec le risotto et les viandes blanches, ce Brut est parfait pour accompagner tous les plats de poissons et crustacés.

Note moyenne

4,58 / 5

Notez le produit !