Type de vin

Franciacorta

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Lombardie

Idéal avec

Pâtes/Raviolis, Apéritifs

Fiche technique

nom complet

Franciacorta DOCG Brut Lancini

appellation

Franciacorta

dosage

Brut

pays

Italie

région

Lombardie

cépage

Chardonnay, Pinot Noir

vieillissement

30 mois sur lies

format

0,75 ℓ

arômes

Agrumes, Fruits mûrs

degré d’alcool

12.5%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Franciacorta DOCG Brut Lancini

Lancini

0,75 ℓ

24,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 33,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Description

Le Franciacorta Brut de Lancini est issu de raisins de Chardonnay et de Pinot Noir, deux cépages qui apportent respectivement élégance et structure au profil du vin. Le dosage soutient un style équilibré et frais, pensé pour des accords polyvalents, de l’apéritif à la table.

Les raisins sont soumis à un pressurage doux à faible rendement et le moût fermente en cuves inox à température contrôlée. Le tirage a lieu au printemps suivant la vendange, suivi de plus de 30 mois d’élevage sur lies et de 6 mois supplémentaires de repos après le dégorgement.

Dans le verre, il se présente avec une robe jaune paille aux reflets dorés. Le nez révèle des arômes de fruits mûrs accompagnés de fraîches notes d’agrumes ; en bouche, il séduit par sa fraîcheur et son équilibre, la structure du Pinot Noir s’intégrant harmonieusement à l’élégance du Chardonnay.

Idéal à l’apéritif et adapté à tout un repas, il accompagne agréablement des plats peu épicés grâce à sa fraîcheur marquée et à sa capacité à mettre en valeur les saveurs sans les dominer.

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