Fiche technique
Franciacorta Brut DOCG Ca' del Diavolo
Description
Radiant Brut qui prend sa source au milieu de Franciacorta DOCG et libère tout son charme envoûtant dès le label, où se détachent les éléments iconiques de la séduction féminine, comme pour évoquer le charme et le charme d'une terre si riche et sensuelle.
Précieux assemblage de 90% de Chardonnay et de 10% de Pinot Noir, la fermentation alcoolique est réalisée en partie en acier et en partie en barrique. Enfin, il repose sur ses lies pendant au moins 30 mois.
La robe est jaune paille intense, avec un perlage fin et persistant. Le nez est enivré par des notes presque piquantes de groseille à maquereau et d'agrumes, sur un fond de fruits sucrés et de pâtisserie. La gorgée est fine, élégante, avec une longue persistance en finale.
Idéal pour accompagner un apéritif d'été.